證照名稱：澳門職業技能認可基準 培訓員 — 西廚助理廚師
| 發證單位 | 旅遊大學 |
| 區域適用 | 澳門 |
| 資格 / 技能 | 技能 |
| 有效期限 | 3年 |
| 證照簡介 | 澳門職業技能認可基準是一項由旅遊大學與本澳旅遊同業共同努力的成果，其主要目的是透過引入一系列工種的認可制度，提升澳門旅遊業人力資源的質素。此基準在2001年推出，且得到了歐盟的支持。 |
| 報考資格 | 1) 持有職業技能證書 2) 曾參與培訓工作 及 3) 具三年相關工作經驗， 當中包括最少一年為督導或以上經驗 (持有酒店高等文憑只須一年相關工作經驗) |
| 報考手續 |
(MORS 考核)報名所需文件： |
| 報考地點 |
旅遊大學 (校本部)
查詢電話：(853)28561252 查詢電郵：mors@ift.edu.mo 地址：澳門望廈山 |
| 考試地點 |
旅遊大學 (校本部)
查詢電話：(853)28561252 查詢電郵：mors@ift.edu.mo 地址：澳門望廈山 |
| 證照所屬範疇 | 餐飲業及廚藝 |