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證照名稱：
澳門職業技能認可基準初階專業人員 — 中式烹調師(港澳粵菜) - 中級
證照簡介：

澳門職業技能認可基準是一項由旅遊大學與本澳旅遊同業共同努力的成果，其主要目的是透過引入一系列工種的認可制度，提升澳門旅遊業人力資源的質素。此基準在2001年推出，且得到了歐盟的支持。

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